Mardi

Tout le monde connait cette fameuse réplique "le Lundi C'est ravioli" selon le film bien connu de "la vie est un long fleuve tranquille"

En revanche le mardi c'est Gnocchi et je vous livre ici une recette que j'adore... Où comment faire manger des légumes aux enfants sans en avoir l'air:

Il faut

1. 4 belles tomates, 2 carottes, 1 oignon (vous pouvez rajouter une branche de céleri)
2. Des gnocchis de pomme de terre (je las achète tout faits)
3. Du thym,
4. 2 pincées de sucre 4 cas d'huile d'olive, un bouquet de basilic
5. Du gruyère et/ou parmesan 

Découper tous les légumes en petits dés

 et le faire cuire à feu doux pendant 40 minutes

Mixer les légumes pour obtenir une sauce bien liquide.

Rajouter le sucre, l'huile d'olive le thym et le basilic et maintenir chaud à feu doux.

Pendant ce temps mettre de l'eau salée à bouillir, y plonger les gnocchis. Dès qu'ils remonttent à la surface, les retirer (ils sont cuits)

Les melanger avec la sauce et le gruyère dans un plat allant au four préalablement préchauffé à 200°c. Mettre à gratiner une vingtaine de minutes et dégustez....

  

BON APPETIT !

Comments

[verofleuri]

HUM !!! merci et je vais essayer ta recette
bisous

[adelaide]

Merci pour cette recette !  J'ai lu sur mon blog que tu viendras peut-être chez Craft ?
Nous, ce sera dimanche à l'ouverture (10 heures) et toi ?